Découvrez la restauration avec O2 Sens - Mission Locale de Marseille
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Découvrez la restauration avec O2 Sens

Les métiers de la restauration vous intéressent?

 

En partenariat avec l’Ecole de la Deuxième Chance, nous vous proposons un outil concret : une matinée test en situation réelle (en cuisine comme au service) qui vous permettent d’évaluer concrètement vos compétences et votre motivation envers le secteur de la restauration.

Tous les mardis (de 7h15 à 14h30), les candidats sont accueillis par une équipe de formateurs pour une journée d’immersion au sein du restaurant pédagogique O2 Sens.

 

Au programme de la matinée :

  • Découverte des lieux avec une initiation aux règles d’hygiène et de sécurité avec la visite des différents espaces en cuisine.
  • Selon votre niveau de compétences, vous serez invité à réaliser une recette de cuisine plus ou moins élaborée.
  • Pour la partie service, une immersion incluant la mise en place, le dressage des tables et du bar.

 

Pour plus d’informations, ou vous inscrire à une session, parlez-en à votre conseiller.